ABSTRACT
COMPRISING
“Mullets in cases, with fine-herbs.
Fillets of Whiting, à la Maître d'Hôtel.
„à l'Italiènne.
„„à la Horly.
„à la Génoise.
„„à la Maréchale
„au ragout Cardinal.
„„à la Boyale.
„à la Chesterfield.
Whitings boiled.
Gray Mullets, Graylings, &c.
„fried.
„broiled, &c.
